- Lấy 1 quả ớt sừng và sả rửa sạch, đập dập, băm nhỏ.

 

 

- Trứng gà đập vào bát, đánh tan.

 

 

- Bột mì lọc qua rây.

 

 

- Cho thịt bò vào ướp với sả, ớt, tương ớt, hạt tiêu, hạt nêm, để khoảng 20 phút cho ngấm.

 

 

- Cho thêm nước dừa vào thịt bò, sau đó ướp thêm khoảng 15 phút.

 

 

- Nhúng bò qua  trứng gà, lăn qua bột mì, vừng.

 

 

- Sau đó thả thịt bò vào chảo dầu nóng rán vàng.

 

 

- Bày ra đĩa, rắc ít dừa nạo lên trên, ăn nóng.

 

 

 

Chúc các bạn ngon miệng!